Los restos son velados en la sala velatoria de Entre Ríos y Manuel Belgrano.
Encarnación Sobrino era licenciada en letras por la Universidad Nacional de Córdoba, poseía la Maestría en Sociología, doctora en Desarrollo Económico y Social, y docente en varias universidades de latinoamericano.
Por otra parte, desde el establecimiento educativo se informo que hoy no habrá actividad académica por encontrarse de duelo.
Fuente: Grupo Radial Centro